Mat: Eplemuffins

IMG_3469

 

4-5 epler
200 g sukker
200 g smør
4 egg
300 g hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts kanel

Skrell eplene, stikk ut kjærnen og kutt i små terninger.
Rør smør og sukker hvitt og visp inn ett egg av gangen.
Bland mel, bakepulver, epler og kanel og rør inn i smørkremen.
Fyll i former og stek på 180 grader i 15-20 minutter.

IMG_3467

2 thoughts on “Mat: Eplemuffins

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s